Sikh Kebab
Sikh Kebab
La recette :
Viande hachée , oignon , piment rouge en poudre ,
garam masala , piment vert , coriandre fraiche , gingembre.
Mélanger tout et laisser mariné 3-4h.
Puis faire des especes de boudins sur des pic de brochettes
et cuire au four/grill.
Pour la sauce : yaourt , eau , menthe et coriandre frais , sel ,
poivre , garam masala , piment. Mixé le tout.
** Bon appétit **
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